He has an eye for man.
→   그는 사람보는 안목이 있어.

[예문]
(someone) has an eye for (something):~ 을 보는눈이 있다.
여기서 eye 는 보는눈으로 쓰였으며, 이때는 단수형으로 써야합니다.

A:Lisa only paid $20 for this jacket.
  리사는 이재킷을 사는데 겨우 20달러를 줬대.

B:Well, she's always had an eye for a bargain.
 글쎄,걔는 언제나 싼 물건을 잘고른다니까.